Entre le Cap Bon et la mer une relation intime s'est tissée depuis la Genèse. Si la mer a choyé le beau promontoire celui-ci le lui rend bien.
Pour faire un cap il faut une mer, et pour que le cap soit bon il faut que la nature soit convaincue.
Mare Nostrum, la Méditerranée, a été la mer de toutes les civilisations, de toutes les religions, de
toutes les coexistences, de tous les conflits, de toutes les tolérances et violences ; elle a offert aux habitants de ses côtes tout : sa vase pour construire leurs maisons, ses richesses halieutiques, ses vents, ses brises, ses nuages et ses pluies,...
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