Nabeul est la capitale de la poterie, à côté de Djerba et Moknine. Le rapport entre le Cap Bon et la poterie remontait à l'Antiquité. Déjà à l'époque romaine on fabriquait à Neapolis des poteries aux lignes très pures : l'amphora dans laquelle se conservait les réserves d'huile, l'urna au corps largement arrondi, au col étroit, qui servait à rapporter l'eau de la fontaine.
De nombreux ateliers à l'époque romaine fabriquaient des poteries aux lignes pures exportées dans toute l'Ifrikya sur des felouques cabotant le long des côtes de la Méditerranée. De ces ateliers ne reste plus de traces, mais les fouilles ont mis à jour plusieurs tessons dans les régions de Nabeul, Sionville, Dar Châabane.
C'est à la fin du XVIe s. que la poterie redevient une industrie fructueuse et accrue et l'art du feu est remis à l'honneur à Nabeul par des potiers venus de Djerba
Attirés par l'excellente argile tirée des carrières anciennes, quelques familles ont émigré de Djerba. Jusqu'à une date récente, vers 1950, le quartier des potiers, dit guelta, lagune, dit aussi ejjraybia,les djerbiens, et l'atelier dar jraba ou qallal, en relation avec les autres potiers venus de Tunis....
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